Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramasma yaprağı
- 1kasepirinç
- 2 adet soğan
- 3-4daltaze nane
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça(biber ya da domates tercih sizin)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tencerenin altına 3-4 adet yaprak koyup üstüne sarmaları yerleştiriyoruz.
Yapılışı
-
1
Zeytinyağlı yaprak sarmasını bir de bu tariften deneyin pişman olmayacaksınız. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın.
-
2
1yemek kaşığısalça(biber ya da domates tercih sizin)
-
3
Pirinçleri yıkıyoruz. İçine ince kıyılmış taze otları ekliyoruz, Baharatları, rendelenmiş soğanı, zeytinyağını ilave ediyoruz. Kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. İyice harmanlayın.
-
4
Yaprağınız salamuraysa tuzu gitsin diye suda bekletin. Eğer taze yaprak kullanıyorsanız kaynar suya daldırıp çıkarın. Rengi değiştiğinde doldurmaya hazırdır.
-
5
Yaprakların damarlı kısımları üste gelecek şekilde açın ve uç kısmına tatlı kaşığıyla iç harç koyup yanları ortaya getiriyoruz ve uç kısımdan başlayarak sıkıca sarıyoruz.
-
6
Tencerenin altına 3-4 adet yaprak koyup üstüne sarmaları yerleştiriyoruz.
-
7
Üstüne gelecek kadar yavaşça su ilave ediyoruz ve sarmaların üzerine porselen tabak kapatıyoruz.
-
8
Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yavaş yavaş pişirin. Lezzeti şahane olacaktır. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetle..
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)