Zeytinyağlı Karalahana Sarması
Zeytinyağlı Karalahana Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2bağkaralahana
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet küçük boysoğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Zeytinyağlı karalahana sarması yapıyoruz hep birlikte. Özellikle Karadeniz mutfağında sıklıkla tüketilen bu tarifi evde yapmak bu tarifle çok kolay.
-
2
Karalahanaları kaynayan suda 3-4 haşlayın. Yumuşadıktan sonra soğuk suya alarak şoklayın.
-
3
Küp küp doğranmış soğanı tavada kavurun. Rengi dönmeye başladığında domates, biber salçasını ilave edip kavurmaya devam edin.
-
4
Sarımsağı da ekleyin. Yıkanmış pirinci de ekleyip hafif kavurun. Pirinçlerin üzerine baharatı ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
-
5
Pirincin suyu çektikten sonra ocağın altını kapatıp, demlemeye bırakın.
-
6
Tencerenin tabanına lahana saplarını ve dilim limon dizin. Lahanaya iç harçtan koyup içe doğru katlayıp rulo yapın.
-
7
Lahana bu yöntem ile sarın. Tencerenin üzerine tabak kapatın.
-
8
Üzerine sıcak su ve zeytinyağı gezdirip pişirin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)