Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması
Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 12 adet kapya biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı nane
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
-
1
Tadına doyum olmayacak, akşam yemeklerinde yancı olacak bir dolma tarifimiz var! Karşınızda: Zeytinyağlı kapya biber dolması tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
-
2
Yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
-
3
Rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. En son olarak yıkayıp suyunu sürdüğümüz pirinci ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp çok az pişiriyoruz.
-
4
Biberlerin içini sıkıştırmadan üzerilerinde azcık boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.
-
5
Dolmalarımızı tenceremize yerleştirdikten sonra biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyuyoruz.
-
6
Kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra da altını kısarak toplamda 45 dolmaları pişmeye bırakıyoruz.
-
7
Pişip pişmediğini iç harcının tadına bakarak veya biberlerin pişme derecesini kontrol edebiliriz.
-
8
Pişen dolmalarımızı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)