Zeytinyağlı İncir Dolması
Zeytinyağlı İncir Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 15 adet büyük boykuru incir
- 1/2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 kavrulan pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatıp pilavı pişirin.
Yapılışı
-
1
Batıdan doğuya tüm kültürlerde kutsal sayılan, bolluk ve bereket simgesi inciri daha önce hiç bu kadar lezzetli yemediniz. Lezzetiyle şaşırtan zeytinyağlı bir meze ya da zeytinyağlı bir yemek olarak sunabileceğiniz zeytinyağlı incir dolmasını mutlaka deneyin. Hem de incir mevsimini beklemenize gerek yok, her zaman sofralarınızda yerini alabilir. Şimdiden afiyetler olsun!
-
2
Öncelikle incirleri kaynar suda 5 haşlayın ve soğuması için kenara alın.
-
3
Bu sırada yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında güzelce kavurun. İçine yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip tüm malzemeleri ve baharatları da pirinçle birlikte kavurun.
-
4
2-3 kavrulan pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatıp pilavı pişirin.
-
5
Pilavı pişip güzelce demlendikten sonra incirlerin sap kısımlarından kapak yapmak için kesin ve incirlerin içini çay kaşığı yardımıyla iç pilavla doldurun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)