Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı pirinç
- 15 adet dolmalık biber
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet büyük boydomates(üzerini kapatmak için)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- Pirinçleri yıkayıp kavurduğumuz soğanların üzerine ekliyoruz. Baharatlandırma işlemini de yapıp 2 su bardağı kaynamış suyumuzu koyuyoruz.
- 6-8 kadar üzeri kapalı pişirip 5-10 dinlendirip dolmalık biberlerimizi dolduruyoruz.
- 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye koyuyoruz, üzerlerinden zeytinyağını gezdirip ocağın altını açıyoruz.
Yapılışı
-
1
Pratik ve lezzetli, annemden bana geçen tatlardan biri. Herkesin sevdiği biber dolmasını bir de bu şekilde deneyin. Çok lezzetli bir tarif oluyor.
-
2
Sıvı yağda soğanları kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
-
3
Pirinçleri yıkayıp kavurduğumuz soğanların üzerine ekliyoruz. Baharatlandırma işlemini de yapıp 2 su bardağı kaynamış suyumuzu koyuyoruz.
-
4
6-8 kadar üzeri kapalı pişirip 5-10 dinlendirip dolmalık biberlerimizi dolduruyoruz.
-
5
Sıkıştırmadan bastırmadan gevşek bir şekilde doldurduğumuz biberleri fırına dayanıklı tencereye diziyoruz. Domatesleri dilimleyip biberlerimizin üzerini kapatıyoruz.
-
6
Pişme işlemi bitince üstü kızartmak için fırını üstten fanlı ayara getirip biberleri kızartıyoruz. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)