Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 adet kuru soğan
- 250 gram bezelye(ayıklanmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 1 adet limon
Yapılışı
-
1
Yaz sofralarının olmazsa olmazı, besleyici ve lezzet dolu bir tarif ile karşınızdayız! Zeytinyağlı bezelyeli enginar tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
-
2
Bir soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında iyice kavuruyoruz.
-
3
Ayrı bir yerde 10 haşladığımız bezelyeleri, soğanların üzerine ekliyoruz.
-
4
Bir tatlı kaşığı toz şekeri de koyup karıştırıyoruz.
-
5
Malzemeler birlikte kavrulurken enginarları iyice yıkayıp yarım limon ile ovalıyoruz.
-
6
Kalan yarım limonun suyunu enginarların üzerine gezdiriyoruz.
-
7
Ardından tuzunu ve suyunu da ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yarım saat (enginarın sertliğine) göre pişiriyoruz.
-
8
Pişen enginarlar hafif ılıdıktan sonra düz çevirip çanak kısımına soğan ve bezelyeleri kaşık yardımıyla koyuyoruz.
-
9
Servis esnasında üzerine dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)