Zeytinyağlı Bebek Enginar
Zeytinyağlı Bebek Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet enginar(bebek)
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1 adet soğan(büyük)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su
- 1,5 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı bezelye(konserve)
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1 tutam dereotu(ince ince doğranmış)
Yapılışı
-
1
Bugün çok sağlıklı ve çok lezzetli bir zeytinyağlı hazırlıyoruz birlikte! Tazecik enginarlar çıkmaya başlamışken bu nefis tarifi deneyebilirsiniz. Sofralarınıza çok yakışacak.
-
2
Bebek enginarları ikiye bölün. Limonlu suda kararması için bekletin.
-
3
Soğanı ince piyazlık doğrayın ve zeytinyağında az tuzla biraz soteleyin.
-
4
Süzdüğünüz enginarları tencereye yerleştirin. Kapağını kapatıp 4-5 pişirin.
-
5
Sonrasında şeker, tuz, suyla açılan un ve limon suyu ekleyin. Limon oranını damak tadınıza göre ayarlayın.
-
6
Önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. ( Yaklaşık 40-45) Çatalla pişme seviyesini kontrol edebilirsiniz.
-
7
Pişmeye yakın bezelyeleri ilave edin. 5-10 da bu şekilde pişirin. Ocağın altını kapatın ve zeytinyağı gezdirin. Kendi tenceresinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine dereotu serpiştirilerek servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)