Zeytinyağlı Bahar Türlüsü
Zeytinyağlı Bahar Türlüsü nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet enginar
- 3 adet yer elması
- 1 adet kereviz
- 1 parça brokoli
- 4-5daldereotu
- 3 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1 adet portakalın suyu
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı içme suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Sofralarınıza hafiflik dokunsun. Zeytinyağlı bahar türlüsü bol sebzeli, yemesi keyifli, ferahlık dolu bir yemek. O zaman haydi mutfağa.
-
2
Yarım ay şeklinde doğranan soğanları zeytinyağı ile birlikte yayvan bir tencereye alın ve hafif rengi dönene kadar soteleyin.
-
3
Dörde böldüğünüz enginarları ekleyip yaklaşık yarım çay bardağı su ile kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde ön pişirme yapın.
-
4
Orta irilikte doğranan kereviz, verevine doğranan havuç ve dörde bölünen yer elmalarını ekleyin.
-
5
Tuzunu, yarım çay bardağı suyu, portakal ve limon suyunu da ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 15 pişirin.
-
6
Sebzeleri çatal yardımı ile kontrol edin, yumuşamışlarsa brokolileri de ekleyerek bu şekilde de beş daha pişirip altını kapatıp, dinlendirin. (Bu aşamada dikkat edilmesi gereken sebzelerin çok ezilmemesi, o yüzden ateş hep kısıkta olmalı ve kontrollü pişirilmeli. )
-
7
Servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış dereotu ve zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)