Zeytinli Pastane Poğaçası
Zeytinli Pastane Poğaçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta(biri üzeri için)
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1-1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1paketyaş maya
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)(yumuşak kıvama getirecek kadar)
- 1kasezeytin ezmesi(içi için)
Yapılışı
-
1
Tadanların tarifini almadan bırakmadığı, yiyenin hayran kaldığı bir tarif. Mutlaka deneyiniz. Zeytinli pastane poğaçası tarifi için mutfağa buyurun.
-
2
3-4su bardağıun (aldığı kadar)(yumuşak kıvama getirecek kadar)
-
3
Süt, toz şeker, tuz, maya bir kapta çırpılır. Ardından üzeri bir kapakla kapatılır 10-15 mayalandırılır.
-
4
Daha sonra karışımımıza yumurta, tereyağı ve sıvı yağ eklenir.
-
5
Un da yavaş yavaş elenerek eklenir. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
-
6
Daha sonra üzeri kapakla kapatılır ve ılık bir ortamda 45-60 mayalandırılır. Hamurumuz kabardığında istediğimiz sayıda bezelere ayrılır (ben 19 adet beze yaptım. )
-
7
Ardından içlerine ayıkladığımız zeytin ya da zeytin ezmesi koyulup kapatılır.
-
8
Tepsiye koyup 10 daha mayalandırılır ardından yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikler atılır.
-
9
Sonra 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)