Zerdeçallı Kurabiye
Zerdeçallı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 250 gram un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
-
1
Kokusu, lezzeti kadar şekli de sizi etkisi altına alacak bir tarif... Mutlaka deneyin derim. Zerdeçalın faydaları saymakla bitmez tabii...
-
2
Yumurta, toz şeker ve tereyağını mikserle çırparak şeker eriyene kadar karıştırın.
-
3
Unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur elinize yapışmayana kadar un ekleyin.
-
4
Hamuru streç filmle sararak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
-
5
Buzdolabından çıkardığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün.
-
6
Hafifçe unladığınız tezgahın üzerinde parçalardan birini koyun.
-
7
Hamurun üzerini de hafifçe unlanarak merdane yardımıyla açın. Çay bardağının ağzıyla yuvarlaklar yapalım.
-
8
Üç tane yuvarlağı orta kısmından birleştirip yan yana dizelim.
-
9
Bir çubuk yardımıyla 3 yuvarlayın ve bitiştirip bir bütün oluşturalım ve tepsiye dizin önceden ısıttığımız 175 derecede 15 pişirelim.
-
10
Üzerine pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)