Yumuşacık Castella Kek
Yumuşacık Castella Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 50mililitrezeytinyağı
- 70mililitresüt
- 43 gram un
- 17 gram kakao
- 60 gram toz şeker
- 30 gram bitter çikolata
- 1paketvanilya
Yapılışı
-
1
Yumuşacık castella kek tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Süt ve yağ benmaride ısıtılır İçerisine un, kakao, vanilya elenerek eklenir, çırpıcı ile karıştırılır.
-
3
Yumurta sarıları ve beyazları ayrılır sarıları teker teker harca eklenir ve karıştırılır Benmaride çikolata eritilir ve harcın içerisine karıştırılır.
-
4
Yumurta beyazları ayrı bir kapta içerisine yavaş yavaş şeker eklenerek mikserle çırpılır.
-
5
Kabarık ve yumuşak bir kıvam aldığında diğer karışıma parça parça eklenir spatula ile alttan üste doğru söndürmeden yedirilir.
-
6
Kalıp yağlı kağıt ile kaplanır ve bir tepsinin içerisine oturtulur.
-
7
Kalıba dökülür ve birkaç kez kalıp tezgaha vurulur Alttaki tepsi kaynar su ile doldurulur.
-
8
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 pişirilir.
-
9
Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir ve servis edilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)