Yulaflı Omlet
Yulaflı Omlet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 dilim beyaz peynir
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Yulaflı omlet, klasik omlet tarifine yulaf ezmesi eklenerek yapılır. Yumurta, süt, peynir ve yulafın birleşimiyle doyurucu bir kahvaltılık olur. Daha çok sporcular ve diyet yapanların tükettiği bir omlet.
-
2
Yulaflı omlet için bir tabağa peyniri alıp çatal ile ezin. Yumurtayı ve sütü ekleyip çırpın.
-
3
Yulafı da ekleyin.
-
4
Baharatlarını ve tuzunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavaya zeytinyağını ekleyip yumurtamızı ekleyin. Tüm tavaya yayıp üzerini kapak ile kapatın.
-
5
Altı pişmeye başlayınca bir tarafından spatula ile katlayıp servis yapın. Yulaflı omlet hazır. Afiyet olsun.
-
6
Tavayı mutlaka önceden ısıtın ve zeytinyağını ekledikten sonra yumurtalı karışımı dökün.
-
7
Yanına birkaç dilim avokado, mevsim yeşillikleri ya da domates–salatalık dilimleri çok yakışır.
-
8
Yulaflı omlet için en uygun yulaf çeşidi, yulaf ezmesi ya da ince öğütülmüş yulaf olarak bilinir.
-
9
Yulaflı omlet, orta ateşte her iki tarafı 2-3 olmak üzere toplam 5-6da pişirilir.
-
10
Yulaflı omlet hem tuzlu hem tatlı yapılabilir. Peynir (beyaz, lor, kaşar), ıspanak, biber, domates, kabak ve baharatlar (karabiber, pul biber, zerdeçal) ile yapılabilir.
Yorumlar (0)