Yufkadan Çıtır Mantı
Yufkadan Çıtır Mantı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 250-300 gram kıyma
- 1 adet büyük boysoğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2kahve fincanısu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası(ya da biber salçası)
- 1kasesüzme yoğurt(çırpılmış)
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı sumak
Yapılışı
-
1
Bu kadar lezzetli bir şeyin, bu kadar pratik olması inanılacak gibi değil... Mantı sevenlerin mutlaka denemesi gereken şahane bir lezzet. Mutfak sizi bekliyor.
-
2
1-2yemek kaşığıdomates salçası(ya da biber salçası)
-
3
Soğanı rendeleyin, kıymanın içerisine tuz ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştırın.
-
4
Tereyağını eritin su ve zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışımdan birkaç kaşık yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün ve yufkayı ikiye katlayın.
-
5
Hazırladığınız kıymalı harçtan yufkanın geniş kısmına gelecek şekilde yerleştirin ve 1 tur katlayın. Birleşme yerinden yufkayı kesin.
-
6
Hazırladıklarınızı tepsiye dizin. Kalan sosu da üzerine gezdirin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 üzerileri nar gibi kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)