Yufka Çanağında Kereviz Salatası
Yufka Çanağında Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 adet kereviz
- 1 adet büyük boyhavuç(veya 2 tane küçük)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı ceviz içi(doğranmış)
- 1 tutam dereotu(istenilen oranda)
- 1kaseyoğurt
- 3-4 diş sarımsak
Yapılışı
-
1
Kerevizi sıvı yağda kavurarak, kendine has kokusunu en aza indirerek, yemeyenlerin bile severek tüketeceği bu salatayı denemenizi tavsiye ederim.
-
2
Kereviz ve havucun kabukları soyulup rendelenir.
-
3
Tavaya zeytinyağı dökülüp, kereviz, havuç ve tuz eklenerek 6-7 kadar kavrulur. Ardından soğumaya bırakılır.
-
4
Kapya biberler közlenip (ben közleyip dondurucuya koymuştum) doğranır. Ceviz ve kornişon turşularda doğranır.
-
5
Sarımsak rendelenir ve yoğurtla karıştırılır. Geniş bir kabın içinde hepsi birleştirilerek, karıştırılır.
-
6
Çanakla servis etmek için; yufkayı 2 ye katlayıp cam kaseyi (veya çay tabağı) üzerine koyup bıçakla keselim. Alt katına sıvı yağ sürüp ikinci katı üzerine getirelim.
-
7
Pişireceğimiz tart kalıbını yağlayıp yufkayı serip 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)