Yorgan Kek (Steppdeckenkuchen)
Yorgan Kek (Steppdeckenkuchen) nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 120 gram şeker
- 100mililitresıvı yağ
- 170 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 50mililitresüt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 200 gram sürülebilir beyaz peynir
- 1/2paketvanilya
- 26 cm çapında bir tart kalıbına ya da kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip karışımı içine dökelim.
Yapılışı
-
1
Adını görüntüsünden alan yorgan kek tam bir Alman klasiği. O zaman bekleyemeye ne gerek var? Bu hızlı ve kolay kek için hemen mutfağa girmelisiniz. Haydi buyurun.
-
2
Oda sıcaklığında olan yumurtaları şeker ile kabarana kadar çırpalım.
-
3
Sıvı yağ, süt, vanilya, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim.
-
4
Unu eleyerek ekleyelim ve spatula ya da el çırpıcısı ile karıştıralım.
-
5
26 cm çapında bir tart kalıbına ya da kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip karışımı içine dökelim.
-
6
Peyniri ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
-
7
Kalan malzemeleri de ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
-
8
Yıldız uçlu bir sıkma torbasının içine dökelim.
-
9
Kalıptakı kekin üzerine kafes şeklinde şeritler sıkalım.
-
10
Ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 alt üst ayarda pişirelim.
Yorumlar (0)