Yoğurtlu Şehriye ve Nohut Kavurması
Yoğurtlu Şehriye ve Nohut Kavurması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye(haşlanmış)
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
İşte karşınızda sağlıklı mı sağlıklı, pratik mi pratik bir tarif: Yoğurtlu şehriye ve nohut kavurması! Mutlaka ama mutlaka yapmanızı öneriyorum. Tek kelimeyle muhteşem oldu, yemeğe doyamayacaksınız!
-
2
Yapımı çok çok basit bence. Hele de buzluğunuzda haşlanmış nohut varsa. Benim vardı, bu yüzden şipşak bir şekilde hemen hazırladım. Nohut haşlamaya üşeniyorsanız hazır haşlanmış nohut satın alabilirsiniz.?
-
3
Arpa şehriyelerini kavurduktan sonra haşlayın. 1’e 1,5 gibi ölçüler veremiyorum, çünkü göz kararı yapıyorum. Üzerini geçecek kadar sıcak su koydum diyebiliriz. Zaten hemen haşlanıyor.
-
4
Şehriyeler haşlandıktan sonra yoğurt, ceviz, tuz, yoğurt, sarımsak rendesi, doğranmış maydanoz ve dereotu ile buluşturup, güzelce harmanlıyoruz.
-
5
Nohutları çözündükten sonra salçayla ve zeytinyağıyla güzelce kavuruyoruz. Ardından domates rendesini ve baharatlarını ekliyoruz. Suyunu çekene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
-
6
Görselde gördüğünüz gibi servis ediyoruz. Afiyet olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)