Yoğurtlu Havuç ve Kabak Salatası
Yoğurtlu Havuç ve Kabak Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boykabak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 5daldereotu
- 3daltaze nane yaprakları
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 adet küçük boylimon suyu
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boyhavuç
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1avuçceviz içi
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1çimdikkarabiber
Yapılışı
-
1
Sofralar kurulurken bir yandan pratik bir salata ile tabaklar dolsun istiyorsanız işte bu tarif tam size göre! Yoğurt ile kabak ve havuç buluşuyor, ferah bir başlangıç tabağına dönüşüyor.
-
2
İster et, ister balık, isterseniz de tavuk yemeklerine uyumlu olacak bu tarifin yapılışı çok pratik. Videolu anlatım ve tarifin aşamaları size yardımcı olacak, afiyet olsun!
-
3
Kabakları Vestel Multi Blender dilimleyici aparatı ile dilimleyin.
-
4
Tuzlayıp sebze kurutucuya koyun. Sebze kurutucuda bekleyen kabakların suyu çıkana kadar kurutucudan geçirin.
-
5
Havuçları da Vestel Multi Blender dilimleyici aparatı ile rendeleyin.
-
6
Sos malzemelerinin hepsini birleştirin ve blenderdan geçirin.
-
7
Salatanın üzeri için bir tavaya zeytinyağını, iri dövülmüş cevizi, rendelenmiş havuçları ve baharatları koyup 5-10 kısık ateşte pişirin.
-
8
Sos malzemelerine yoğurt ekleyin ve yoğurt sosu hazır edin.
-
9
Kabakları derin bir kaseye alın. Yoğurtlu sosla harmanlayın.
-
10
Soslanmış kabakları servis kasesine alın.
Yorumlar (0)