Yılbaşı Pastası
Yılbaşı Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı su
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 1tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100mililitresüt kreması
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Yılbaşı hazırlıkları başladı mı? Eğer başladıysa ve bu sene herkes evdeyse harika bir pasta tarifim var. Bu tatlı tarifi eşe, dosta hünerleri sergilemek için harika bir fırsat! Herkes not defterlerini çıkardıysa tarife geçiyorum. Beğenmeyi kaydetmeyi paylaşıp çoğaltmayı unutmayın. Ellerinize sağlık.
-
2
Kek için: Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazına tuzu ve şekerin yarısını ekleyin kar gibi olana kadar çırpın.
-
3
Kalan şekeri yumurtanın sarısına ekleyip 3 çırpın. Köpüren yumurta sarılarına unu, nişastayı, vanilyayı, kabartma tozunu, suyu ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
-
4
En son kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını karışıma söndürmeden ekleyin ve alttan üstte karıştırıp güzelce yedirin.
-
5
Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve karışımı eşit bir şekilde yayın. 170 derecelik fanlı fırında 10-12 kontrollü pişirin. Fırından çıkınca üstüne bir yağlı kağıt serip ters çevirin rulo yapıp soğumaya bırakın.
-
6
İç krema için: Sütü, unu, nişastayı ve şekeri iyice karıştırın, ocağa alın. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
-
7
Vanilya ve tereyağını ekleyin karıştırın. Mikser ile 7-8 çırpın. Yüzeyine temas edecek şekilde streç çekip dolaba koyun.
-
8
Çikolatayı benmari olarak eritin. Kremayı kar gibi olana kadar çırpın. Çikolatayı ilave edip tekrar çırpın. Yüzeyine temas edecek şekilde streç çekip buzdolabına koyun.
-
9
Birleştirme için: İç kremayı bir tur mikserle çırpın. Kekin içine yayın. Muzu koyun. Rulo şeklinde sarın. Dış kremayı 2-3 açılana kadar mikserle çırpın. Üzerine yayın. Çatalla şekiller verin ve süsleyin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)