Yeşil Mercimekli Patates Dizme
Yeşil Mercimekli Patates Dizme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı yeşil mercimek(önceden haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı su
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 9 adet haşlanmış patates
- 1 su bardağı su(fırına vermeden önce kullanılacak)
Yapılışı
-
1
Her zaman kullandığımız, tek başına bile kahraman olan iki malzemeyi birleştirdik. Ortaya hem yaratıcı hem de oldukça lezzetli bir tarif çıktı: Yeşil mercimekli patates dizme! Doyurucu ve bol protein içermesinin yanı sıra 6 bir yemek için oldukça ekonomik bir tarif. Patates ve mercimeğin bu müthiş buluşmasına tanık olmak istiyorsanız sizi mutfağa alalım.
-
2
Bu tarifin üzerine dilerseniz çırpılmış sarımsaklı yoğurt veya kıyılmış taze otlar da serpiştirerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, lezzet dolu sofralarınıza ilham olması dileğiyle, afiyet olsun!
-
3
Yeşil mercimekli patates dizme için mercimekleri önceden suda bekletin ve ardından haşlayın.
-
4
Bütün patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
-
5
Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
-
6
Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
-
7
Ardından domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
-
8
Önceden haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ekleyip tavada 5-6 pişirin.
-
9
Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.
-
10
Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.
Yorumlar (0)