Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı arpa şehriye(haşlanmış
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 diş sarımsak
- 3daltaze soğan
- 1 adet orta boykuru soğan
- 10 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon(isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı su(oda sıcaklığında)
Yapılışı
-
1
Hafif ve lezzetli, alternatif bir meze tarifi... Yeşil mercimekli nohutlu salata tarifi ile tadına doyum olmayacak bir salata hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
-
2
Geniş bir kaseye haşlanmış ve soğumuş arpa şehriyeleri ve mercimeği ekleyip karıştırın.
-
3
Taze soğanları ince ince kıyın ve kaseye ekleyin.
-
4
Ayrı bir kaba süzme yoğurdunu alın ve içerisine iyice dövülmüş sarımsakları ekleyin.
-
5
Yoğurtlu karışımı da mercimekli kaseye ekleyin karıştırın.
-
6
Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın, üzerine iri iri doğradığınız soğanları ekleyin ve birkaç kavurun.
-
7
Haşlanmış nohutları, tüm baharatları ve suyu ekleyin. Suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
-
8
Pişen nohutları yoğurtlu karışımın üzerine dökün.
-
9
Dilerseniz üstünü ince kıyılmış taze soğan veya maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)