Yeşil Mercimekli Lahana Sarması
Yeşil Mercimekli Lahana Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet beyaz lahana
- 1 su bardağı haşlanmış mercimek
- 1 su bardağı bulgur
- 1/2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kuru nane
- 1 tutam kuru reyhan
Yapılışı
-
1
Hazırsanız etsiz olmakla kalmayıp yüksek proteinli vegan bir tarifle sizleri buluşturuyorum. Yeşil mercimekli lahana sarması tarifi için mutfağa geçin.
-
2
Öncelikle lahanayı yapraklarına ayırıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp kenara alıyoruz.
-
3
Bir kabın içine sarımsak ve soğanı yemeklik doğruyoruz. Üstüne haşlanmış mercimeği, yıkayıp süzülen bulgur ve pirinci ekliyoruz.
-
4
Diğer malzemeleri de tek tek ilave edip harcımızı karıştırarak hazırlıyoruz.
-
5
Kenarda beklettiğimiz lahanaları uzun şeritler halinde kesiyoruz ve hazırladığımız harçtan bir miktar koyarak muska şeklinde sarıyoruz. (şekilde çok takılmayın, dümdüz de sarabiliriz tabii ki).
-
6
Tencereye düzgün bir şekilde diziyoruz. (Acı seviyorsanız kurutulmuş acı biberlerden de tencereye atabilirsiniz. ) 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip, üzerini geçecek kadar su koyuyoruz.
-
7
Önce yüksek ateşte pişirip suyu kaynayınca altını kısıyoruz. Kontrollü bir şekilde 1 saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)