Yeşil Mercimekli Kıymalı ve Pazılı Fırın Yemeği
Yeşil Mercimekli Kıymalı ve Pazılı Fırın Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 12dalmaydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet patates
- 1 demet pazı
- 200mililitresu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
-
1
Bu düşük kalorili ve doyurucu fırın yemeği diyetiniz için çok uygun.
-
2
Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Mercimeği bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, süzün.
-
4
Pazıyı bol kaynar suda 3-4 haşlayın, süzün.
-
5
Pazının saplarini kesin ve sonradan kullanmak üzere bir kenara alın.
-
6
Mercimeği bir kaba alın. Küp doğradığınız soğanları, zeytinyağını, ince kıydığınız maydanozu, baharatları ve kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun.
-
7
Fırın kabını yağlayın. Pazının saplarını tabana serin.
-
8
Patatesi halka şeklinde ince dilimleyin ve pazı saplarının üzerine dizin. Tuz ve karabiber serpin.
-
9
Üzerine pazı yapraklarının yarısını yufka gibi dizin.
-
10
Hazırladığınız iç harcı pazıların üzerine eşit miktarda yayın ve üzerine yeniden kalan diğer pazıları sıra sıra dizin.
Yorumlar (0)