Yeni Yıl Pastası
Yeni Yıl Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 80 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı krem şanti toz karışım
- 1paketpasta tabanı(içerisinde 3 adet bulunanlardan.)
- 1paketçikolata sos
- 1 su bardağı süt
- 2paketkrem şanti toz karışım
- 1,5 çay bardağı süt
Yapılışı
-
1
Hazır pasta tabanı ile hem lezzetli hem pratik bir tatlı tarifi geliyor. Naked pasta olarak da bilinen nefis bir yeni yıl pastası hazırlayalım hadi.
-
2
1paketpasta tabanı(içerisinde 3 adet bulunanlardan. )
-
3
Öncelikle kremayı hazırlamak için tencereye, süt, kakao, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
-
4
Krema kıvam alıp, fokurdamaya başlandıktan sonra 2-3 daha pişirilir. Ocağın altı kapatılıp, vanilya ve çikolata eklenip karıştırılır.
-
5
Çikolata eridikten sonra krema soğumaya bırakılır. Krema soğuduğunda katılaşacaktır, korkmayınız.
-
6
Soğuduktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı toz şanti ve 1/2 çay bardağı süt ekleyip mikser ile çırpılır. Krema pürüzsüz olduğunda sıkma torbasına alınır.
-
7
Pasta tabanının ilk katı süt ile ıslatılır, üzerine pastacı kreması sıkılıp, çikolata sos gezdirilir. Aynı işlem ikinci parça kek içinde tekrarlanılır.
-
8
Son kat kek kapatıldıktan sonra, pasta dinlenmesi için dolaba kaldırılır. Dış kaplaması için toz krem şanti ve süt çırpılır.
-
9
Krem şanti katılaştıktan sonra, pasta sıvama spatulası ile pastanın dışı krem şanti ile kaplanır. Üzeri süslenip, en az 1 saat pasta soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)