Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek
Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 200 gram şeker
- 3 adet yumurta
- 250 gram un
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 150 gram yoğurt
- 1/3 adet limonun suyu
- 200 gram yaban mersini
- 1avuçfile badem
Yapılışı
-
1
Yaz mevsiminin nazlı meyvesi yaban mersini bu sefer kek ile buluştu. Nemli yapısı ile çok beğeneceğinize eminiz. Yapımın da kıvamının koyu olması sizi yanıltmasın, tereyağı ağırlıklı olduğu için pişerken gayet güzel kabarıyor ve nemli nemli oluyor.
-
2
Tereyağını şeker ve tuz ile en az 3 kıvamı kremamsı olana kadar çırpalım.
-
3
Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edelim.
-
4
Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek harca katıp spatula ile karıştıralım.
-
5
Harcın içine yaban mersininin 4/3 ünü iyice una bulayarak katalım.
-
6
Harcı kalıba döküp üzerine de kalan yaban mersinini ve file bademi serpiştirelim.
-
7
Önceden ısıttığımız 170 derecelik alt üst fırın da tam 60 pişirelim.
-
8
Sürenin sonunda keki hemen fırın dan çıkartıp, bir tel üzerinde kalıbının içinde soğumaya bırakalım.
-
9
Servis öncesi de pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)