Vişneli Ispanak Sarması
Vişneli Ispanak Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 çay bardağı esmer bulgur
- 1 adet büyük boy soğan
- 250 gram kıyma
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1kilogramıspanak yaprağı
- 8-10 adet vişne
- 2-3 adet cherry domates
- 1 adet kırmızı acı biber
- 1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı
-
1
Lokum gibi lezzetiyle, kavurması, yemeği, salatasının yanında, alışılmışların dışına çıkacağınız bir ıspanak sarma tarifine ne dersiniz? Üstelik vişneli...
-
2
Tüm iç malzemesini bir kabın içerisine alıp güzelce elimizle yoğurarak karıştıralım, özleşsinler.
-
3
Ispanak yapraklarını güzelce yıkayalım, nazik davranalım kırılmasınlar. Bir tasın içerisine alalım, üzerine kaynar su dökelim, hiç bekletmeden suyunu süzelim ve soğuk suya alalım, hem renkleri canlı kalsın hem de ezilmesinler.
-
4
Yapraklarımızı süzelim ve iç harcı ekleyip sarmaya başlayalım. Tenceremizin dip kısmına saplarından koyup üzerine sardığımız sarmaları dizelim. Tam orta kısmına vişne, domates ve 1 adet de kırmızı acı biber yerleştirelim.
-
5
Bir cezve içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber, salça koyup suyla açalım, biraz ocakta karıştırarak kaynatalım ve sarmamızın üzerine gezdirelim.
-
6
Yemeğimizin üzerine bir tabak kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişirelim ve servis yapalım.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)