Vişne Soslu Yoğurt Keki
Vişne Soslu Yoğurt Keki nasıl yapılır?
Malzemeler
- 175 gram un
- 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1 adet yumurta
- 100 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1kilogramsüzme yoğurt
- 5 adet yumurta
- 1paketvanilyalı puding(toz halinde marketlerde satılan)
- 150 gram şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 400 gram vişne (dondurulmuş ürün de kullanabilirsiniz)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
-
1
Canınız tatlı çekti ama nasıl bir şey istediğinizi bilmiyor musunuz? Hani olur ya şerbetli tatlı mı sütlü tatlı mı karar veremezsiniz, çikolata da istemezsiniz. İşte tam o noktada daha farklı tatlar tatmak gerekir. Bu vişne soslu yoğurt keki de hem tatlı krizlerine harika bir çözüm, hem de misafirlerinize servis edeceğiniz lezzetli ve farklı bir tarif.
-
2
Aslında Almanya'ya yolu düşmüş olanlar belki bilir. Cheesecake olarak bildiğimiz pastayı, Almanya'da yemek istediğinizde karşınıza daha farklı bir cheesecake gelir. Çünkü içerisine labne peyniri yerine quark, yani sütün peynir mayası ile bekletilip pıhtılaşmasıyla oluşan peynir altı suyundan geri kalan bir süt ürünü olarak bilinen 'yoğun kıvamlı yoğurt' konulur.
-
3
Bu da çok başka bir tat katar ve o pastayı satan pastaneler müthiş kokar! Biz de bu pastadan ilham aldık, süzme yoğurt ile yoğurt keki yaptık. Aslında ne kek ne de pasta, ikisinin tam ortası muhteşem bir lezzet. Üzerine vişne sosu ile hafif tatlı-ekşi tat bir başka oluyor. Siz daha tatlı olmasını isterseniz çikolata sosu ile de bu pastanın tadını çıkarabilirsiniz. Videoyu aşağıya bırakıyoruz ve afiyetler diliyoruz
-
4
2yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
-
5
1paketvanilyalı puding(toz halinde marketlerde satılan)
-
6
Bir kasede un, tereyağ, yumurta, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
-
7
Güzelce yoğurun.
-
8
Yoğurulan hamurun üçte ikisini ayırın.
-
9
Merdane yardımıyla açın.
-
10
Altına pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz kelepçeli kek kalıbına yerleştirin. Kalan hamuru ikiye bölüp, iki adet ince uzun rulo yapın ve merdane ile açarak kek kalıbının kenarlarını elinizle hafifçe bastırarak kaplayın.
Yorumlar (0)