Vişne Soslu Ayva Tatlısı
Vişne Soslu Ayva Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet ayva
- 6 yemek kaşığı toz şeker(esmer şeker, bal vs de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı su
- 6-8 adet ayva çekirdeği
- 1/2 çay bardağı vişne
- 1 su bardağı vişne
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kaymak(her ayva için)
- 1kasefile fıstık(isterseniz ceviz, fındık vs de kullanabilirsiniz)
Yapılışı
-
1
Tatlı krizlerinizi sonlandıracak basit bir tarifle geldik. Meyvelerle yapıldığı için de doğal vitamin bombası. Kendi yaptığınız kaymak da eklenirse ünlü şeflere taş çıkaracaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
-
2
6yemek kaşığıtoz şeker(esmer şeker, bal vs de kullanabilirsiniz)
-
3
1kasefile fıstık(isterseniz ceviz, fındık vs de kullanabilirsiniz)
-
4
Ayvaları ortadan ikiye bölün, çekirdekleri çıkartın. Uçlarındaki odunsu kısımları da temizleyin. Temizlediğiniz ayvaları bir tencereye dizin.
-
5
Tencereye ayvaların üstüne gelecek şekilde toz şekeri ilave edin. Bir su bardağı suyu ya da vişne suyunu da ekleyin.
-
6
Kenara ayırdığınız ayva çekirdeklerini tencereye ilave edin. Bir avuç vişneyi de ekleyin, rengi kırmızı olsun. Ayrıca bu kısımda karanfil ve tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz.
-
7
Kısık ateşte ayvalar yumuşayıp rengini alana kadar pişirin. Ayva yumuşayınca ters çevirin.
-
8
Bu sırada ayva çekirdeklerinin jölemsi bir hal aldığını göreceksiniz, suyundan alıp ayvaların üstüne dökün, bir süre de böyle pişirin.
-
9
Ayvalar pişerken başka bir tencerede vişne sosu malzemelerini koyun ve karıştırın. Sos kaynayınca kenara alın soğusun.
-
10
Tencerede soğumaya bıraktığınız ayvaları servis tabağına alın. Vişne sosunu ayvaların ortasına koyun. Üzerlerine kaymak ilave edin ve isteğe göre fıstık serperek servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)