Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye
Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin(saf vanilya)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4-5 su bardağı kepekli un
- 250 gram vişne
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı
-
1
Dışarıda bir kafede yediğim, tadını çok beğendiğim ve neden evde de denemiyorum dediğim kurabiye. Çok daha güzel, bol vişneli... Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
-
2
Vişne dolgusu için: vişne ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın.
-
3
Kaynamaya başlayınca suyla açtığın nişastayı ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
-
4
Cam bir kavanozda bu vişneli dolguyu muhafaza edebilirsin.
-
5
Bir karıştırma kabına yumurta ve pudra şekerini alarak, karıştırın.
-
6
Daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip, karıştırmaya devam edin.
-
7
Son olarak yavaşça unu ilave edin ve hamur toplanıncaya kadar yoğurun.
-
8
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve bastırarak yuvarlak açın.
-
9
Önceden ısıtılmış 175 derece fırın ayarında 20-25 kontrollü olarak pişirin.
-
10
Akışkan vişneli kurabiyelerin hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)