Vanilyalı Cevizli Kurabiye
Vanilyalı Cevizli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 175 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet vanilya çubuğu (bölünmüş ve çekirdekleri sıyrılmış)
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 15-20 adet ceviz içi
- 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 kadar pişirin.
Yapılışı
-
1
Onun lezzet eşlikçisi olarak ise ceviz içleri seçildi bu kez. İkisinin kıyır kıyır bir kurabiye hamurunun içerisindeki ortaklığına hazırsanız başlayalım. Biz malzemeleri tezgaha çıkardık bile. Haydi, siz de gelin.
-
2
Orta boy bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri alın. Mikser yardımıyla kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
-
3
Bu karışıma bir bir yumurtaları kırın. Yumurtaları her ilave edişinizin ardından mikserle çırpın.
-
4
Sıvı yağı, vanilya çubuğunun çekirdeklerini ve ceviz içini ilave ederek biraz daha çırpın.
-
5
Bu karışımın içerisine kabartma tozu ve azar azar un ekleyin, spatula yardımıyla karıştırın. Ardından yoğurun ve kıvam almasını sağlayın.
-
6
Elde ettiğiniz hamuru streç filme uzun ve orta kalınlıkta bir rulo şeklinde sarın. Ardından elinizle sağ ve sol tarafını hafifçe bastırarak kenarlarının dikdörtgen bir form almasını sağlayın.
-
7
Ardından buzdolabında 40 kadar dinlendirin. Çıkarıp orta kalınlıkta parçalara bölün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
-
8
170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 kadar pişirin.
-
9
Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Üzerine pudra şekeri serperek ve ceviz içi yerleştirerek servis edin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)