Üçgen Çıtır Börek
Üçgen Çıtır Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 200 gram kıyma
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- 1 adet küçük boydomates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2çorba kasesirendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 1çorba kasesigaleta unu
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Klasik böreklerden daha farklı ve fırın kullanmadan hızlıca yapılacak çok leziz bir börek tarifi. İçi kıymalı üçgen çıtır börek karşınızda.
-
2
İç harcı için tavaya önce kıyma alınır. Kıyma pişerken küçük doğranmış soğanlar eklenir. Tereyağı da eklenir ve pişirmeye devam edilir.
-
3
Küçük küçük doğranmış biberler de eklenir. Sonra kabuğu soyulmuş, küçük doğranan domatesler de eklenir. Tuz da eklenir pişince kapatılır. Soğumaya bırakılır. Başka bir kaba da kaşar peyniri rendelenir.
-
4
Yufkalar 4 cm şeritler halinde uzunlamasına kesilir. Uç kısmına kıymalı harç ve kaşar peyniri rendesi eklenir.
-
5
Üçgen şeklinde sarılır.
-
6
Bir kaba yumurta kırılır ve çırpılır. Börekler önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır.
-
7
Tavaya sıvı yağ alınır ve börekler arkalı önlü kızartılır. Üçgen çıtır börek servise hazır, afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)