Triliçe Tatlısı
Triliçe Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 70 gram irmik
- 170 gram un
- 160 gram şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1litresüt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 400 gram krema
- 2 yemek kaşığı süt tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketkrema
- 3 yemek kaşığı su
- 1paketkrem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiden 2 yemek kaşığı ayırarak kalanı üzerine dökelim ve yayalım.
Yapılışı
-
1
Karamelin lezzeti kek ile buluştu ortaya tadına doyamayacağınız bir lezzet çıktı. Karşınızda: Triliçe tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
-
2
Kek için: Yumurtalar şeker ve vanilin mikser ile çırpılır. Sıvı yağ eklenir ve çırpma devam eder.
-
3
Sonrasında kuru malzemeler karışıma ilave edilir ve spatula ile kıvam söndürülmeden karıştırma işlemi yapılır.
-
4
Yağlanmış kek kalıbına (borcam kullandım ben) karışım boca edilir. Isınmış 180 derece fırında 40-45 pişirilir.
-
5
Şerbet malzemeleri mikser ile çırpılır. Ilıyan kek in üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
-
6
Karamel yapımı: Şekeri tavaya döküp kenarları renk değiştirmeye başlayınca karıştırarak renk degişmesini bekliyoruz.
-
7
Sonrasında tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eriyince fokurdamaya başlayacak o zaman kremamızı ekleyelim.
-
8
Krema da fokurdayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca suyu döküp birazcık karemelimizi açalım.
-
9
Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiden 2 yemek kaşığı ayırarak kalanı üzerine dökelim ve yayalım.
-
10
Kremşanti üzerine de soğuyan karamelimizi dökelim.
Yorumlar (0)