Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 113 gram yumuşak tereyağı(tuzsuz)
- 100 gram toz şeker
- 100 gram esmer şeker
- 190 gram fıstık ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilin(ya da 1 yemek kaşığı vanilya özütü)
- 180 gram un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1paketçikolata(üzeri için)
Yapılışı
-
1
Yer fıstığını seviyorsanız bu kolay ve lezzetli kurabiye favoriniz olacak. Tadı tek kelime ile muhteşem! Tereyağlı fıstık ezmeli kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
1paketvanilin(ya da 1 yemek kaşığı vanilya özütü)
-
3
Fırını 190°C ayarlayın. Yumuşak tereyağı, fıstık ezmesi, toz şeker ve esmer şekeri krem kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.
-
4
Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
-
5
Ayrı bir kapta elediğiniz un ve kabartma tozunu karışıma ekleyin iyice yoğurun.
-
6
Hamur kıvamına dikkat edin eğer yuvarlanmıyorsa kontrollü bir şekilde ekstra un ilavesi yapın çok fazla katı bir hamur yapmayın. (yumurtanın büyüklüğünden dolayı ekstra en fazla 1 kaşık kadar un takviyesi gerekebilir)
-
7
Zamanınız varsa hamuru yarım saat dolapta dinlendirip soğutabilirsiniz.
-
8
Hazır olan kurabiye hamurunu ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın, toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
-
9
Önceden ısıtılmış fırında 8-10 pişirin (daha fazla pişirirseniz çok sert bir kurabiye olur, soğuduktan sonra kıvam alacak ve lezzetli olacaktır).
-
10
Fırından çıkarır çıkarmaz hemen üzerine istediğiniz çikolatadan ekleyebilirsiniz.
Yorumlar (0)