Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1/2 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş soğan(suyu sıkılmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 su bardağı su
Yapılışı
-
1
Yaz ayları için oldukça hafif, aynı zamanda doyurucu bir tarifle geldik. Nefis aromasıyla damaklarınızda yer edecek. Şahane bir ana yemek olarak sofralarınızda yer vermenizi öneririm.
-
2
Önce köftemizi hazırlayalım. Rendelenmiş soğanı, pirinci, galeta ununu ve diğer bütün malzemeleri karıştırıp köftemizi yoğuralım. Misket büyüklüğünde şekil verelim.
-
3
Bir tencereye dört yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim, küçük küpler halinde doğradığımız havuç ve patatesleri ilave edelim, bir miktar kavuralım.
-
4
Nohut ve köfteyi ilave edelim, terbiyesi için hazırladığımız sosu ilave edelim. 4 su bardağı su ilave edelim, kısık ateşte sebzeler ve köfteler pişene kadar kaynatalım.
-
5
Bir miktar ince kıyım maydanoz ilave edelim. Su oranı arzuya göre artırıp azaltılabilir. Kontrollü pişirelim, sebzeler ezilme yapmasın. Afiyet olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)