Tencerede Portakal Soslu Islak Kek
Tencerede Portakal Soslu Islak Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker(damak zevkinize göre azaltılabilir veya artırılabilir)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 8-9 yemek kaşığı un(tepeleme)
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı peynir altı suyu(beyaz peynir kutusundaki peynir suyundan yararlanabilirsiniz.)
- 2paketkabartma tozu
- 2paketvanilin
- 1 adet portakal
- 1 tatlı kaşığı margarin(tencereyi yağlamak için)
- 1 yemek kaşığı un(tencereyi unlamak için)
Yapılışı
-
1
Kekin hası ocakta, tencerede pişeni imiş; biz bilememişiz. Denemeyen bilemez. (:
-
2
3yemek kaşığıpeynir altı suyu(beyaz peynir kutusundaki peynir suyundan yararlanabilirsiniz. )
-
3
Portakalın kabuklarını rendeleyerek ayırın. Suyunu da sıkarak diğer tüm malzemeler gibi önceden hazırlayın.
-
4
Yumurtaları derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Şekeri ve tuzu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin (mikserle çırpmak daha pratik olacaktır).
-
5
Süt ve sıvı yağı ekleyerek biraz daha çırpmaya devam edin.
-
6
Homojen bir karışım elde ettikten sonra karışımdan bir su bardağını, daha sonra kekin üzerine dökmek için ayırın.
-
7
Daha sonra peynir altı suyu ve portakal suyunun yarısını ilave edin.
-
8
Kekin unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırarak harmanlayın ve kaba eleyerek ilave edin.
-
9
Son olarak portakal kabuğu rendesinin yarsını kek hamurunuza ilave edin.
-
10
Tereyağı ile yağladığınız tencerenize biraz un serpin.
Yorumlar (0)