Tencerede Kısır
Tencerede Kısır nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boysoğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 8-9yaprakkıvırcık marul
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
-
1
Bu kısır mideye dokunmuyor. Mis gibi kavrularak, pilav gibi demlenerek huzurlarınıza çıkıyor. Kısırda ölçüm tutmuyor diyorsanız bu mide dostu kısırı mutlaka bir yerlere kaydedin. ''Yaptığım en güzel kısırlardandı diyeceksiniz'', eminiz. İçine ekleyeceğiniz malzemeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
-
2
Zeytinyağında küp doğranmış soğanları kavurun.
-
3
Soğan pembelesince salçaları ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Baharatları da ekleyin.
-
4
Bulguru ekleyip karıştırın.
-
5
Üstüne 2 su bardağı kaynar su ilave edip kapağını kapatın.
-
6
5 kısık ateşte pişirin, 10 da altı kapalı olarak demlenmeye bırakın.
-
7
O sırada yeşilikleri doğrayarak kısıra ekleyin. Güzelce karıştırın.
-
8
Servis tabağına alarak servis edin. Afiyetler olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)