Taze Kekikli Peynirli Çörek

Evi saran o mis gibi mayalı hamur kokusu eşliğinde uyanılan günler, en güzel günlerdir. Emek ve sevgi karışımı bu koku, lezzeti de beraberinde getirir. O yumuşacık kıvam, bir de margarinin ona verdiği muhteşem dokuyla daha nefis bir hal alır. Söz konusu ev yapımı, pofuduk bir çörek olunca da adeta tablosunu çizip, saatlerce izlemelik oluyor.

Bunun gibi daha yüzlerce güzel cümleyi de taze kekikli, peynirli çörek hak ediyor. Biz tüm sırları açığa çıkarmayalım. Sadece peynirin, taze kekik ve yumuşacık bir hamurla fırında piştiğinin ipucunu verelim. Sebebinin detayları için tarifimize bekleniyorsunuz.

Tereyağını un ile birlikte harmanlayamaya başlayın. Ardından içerisine diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.

Hazırladığınız hamuru temiz bir kabın içerisine aktarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.

Ardından iç malzemelerinin tümünü bir kabın içinde karıştırın.

Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde hafifçe açın ve iç harcından bir miktar ilave edin.

Yuvarlak toplar halinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve üzerlerini nemli bir bezle örtüp 20 daha mayalandırın.

Mayalanma süresinin ardından üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 kadar pişirin. Çıkarıp servis edin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek