Tavuklu Sultan Kebabı
Tavuklu Sultan Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 600 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 100 gram bezelye
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
-
1
Davet sofralarına yakışır şık bir yemekle geldim! Dışı yumuşacık krep, içi sebzeli tavuk, kaplaması beşamel sos; e daha ne olsun buyurun tarife...
-
2
Geniş bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyin. Küp küp doğranmış göğüs etini ekleyip suyunu çekince, ufak doğranmış soğan, sarımsak, sıvı yağ ekleyin kavurun.
-
3
Yumurtaları kırıp çırpın. Üzerine topaklanmasın diye azar azar süt ve un ekleyerek karıştırın.
-
4
İki üç damla yağ ile krep tavasını bir kez yağlayın. Isınan tavaya bir kepçe karışımdan ekleyip sağlı sollu tavayı sallayın harç her yere eşit dağılsın.
-
5
Altı kızarınca spatula ile çevirin, o yüzü de pişince alın. 6-8 adet krep çıkıyor tavanın genişliğine, kepçenin derinliğine göre miktar değişebilir.
-
6
Tereyağı eritin, unu kavurun, sütü ve tuzu ekleyin. Kıvam alınca altını kapatın. Hazır.
-
7
Krepleri çorba kasesine serin, içine iki yemek kaşığı tavuklu harç koyup katlayın. Tepsiye dizin, kreplerin üzerine bir yemek kaşığı beşamel sos, rende kaşar koyun.
-
8
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin ♥️
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)