Tavuklu Patates Köftesi
Tavuklu Patates Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram haşlanmış patates
- 3 adet tavuk kalça(haşlanmış)
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 1/4 demet dereotu
- 1 tutam kuru nane
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Biraz tavuk ve bol patatesten koca bir aileyi doyurabilecek kadar köfte çıkıyor. Ekonomiye dost ve lezzetten taviz vermeyen bu köfteler sayesinde mideler bayram ediyor; ev halkı mutfaktan çıkmıyor.
-
2
Yanında muhteşem soslarımızı tercih edebilirsiniz. Salata tariflerimiz de yağda pişen bu köfteleri hafifletmeye birebir. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Haşlanmış patatesleri derin bir kaseye alın ve çatalla ezin.
-
4
Patatesin üzerine didiklenmiş tavuk parçaları, minik küp doğranmış kırmızı soğan, ince kıyılmış dereotu ve baharatları ekleyip elinizle hafifçe yoğurun. Bu işlemi yaparken çok bastırmamaya özen gösterin.
-
5
Harç hazır olduktan sonra, geniş bir tabakta un ve suyu koyu akışkan bir hal alana kadar karıştırın.
-
6
Patatesli harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde bir parça alın. Avcunuzda hafifçe toparlayın, unlu karışıma bulayın, ardından ekmek kırıntılarına batırın.
-
7
Kaplanan köfteleri orta sıcaklıktaki sığ yağda önlü arkalı 5-6 kızartın.
-
8
Kızaran köfteleri havlu peçete üzerine çıkartıp dinlendirdikten sonra sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)