Tavuklu Mısır Çorbası
Tavuklu Mısır Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 su bardağı su
- 1/2 adet kemikli tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
-
1
Soğuk kış günlerinde üşümüş bir halde evinize geldiğinizde sizi mutlu eden tek şey bir tabak çorba ise hazırlığınızı önceden yapın.
-
2
Haşlanmış mısırın süt tadını verdiği, vitamini bol, pratik bir tavuklu mısır çorbası tarifi hazırlıyoruz.
-
3
Bol suda yıkadığınız kemikli tavuk göğüs etini derin bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar, yaklaşık 5 su bardağı soğuk su ilavesiyle orta ateşte haşlamaya bırakın.
-
4
Çorbanın terbiyesi için; yumurta sarısı, un ve yoğurdu küçük bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
-
5
Haşlanan kemikli tavuk göğüs etini bir servis tabağına çıkartın. Deri ve kemik kısımlarını ayıkladıktan sonra haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde ditin.
-
6
Tavuğun haşlama suyundan bir kepçe kadar alın ve yumurtanın kesilmemesi adına terbiye karışımı ile hızlı bir şekilde karıştırın.
-
7
Bu şekilde tavuk suyu ilave ederek ılıştırdığınız terbiye karışımını çorba tenceresine aktarın. Ditilmiş tavuk etlerini ekleyin.
-
8
Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve haşlanmış mısırı ilave edin. Aralarda karıştırdığınız çorbayı, kıvam alana kadar orta ateşte pişirin.
-
9
Tavuk suyu sayesinde ekstra yağ kullanmadan hazırladığınız çorbayı, sıcak sıcak ve yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)