Tavuklu Karnabahar Yemeği
Tavuklu Karnabahar Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Doğanın bizlere sunduğu mucizelerden bir başkası olan nefis karnabaharlarla karşınızdayız. Üstelik de içerisinde tavuk da bulunan bu güzelim yemeği ailecek yemeğe doyamayacaksınız. Antioksidan özelliği ve hafızayı güçlendirici etkisi le karnabahar, sofranızın vazgeçilmezi olmaya geliyor.
-
2
Pek çok kişi karnabaharın pişerken ve piştikten sonra yaydığı farklı kokusu nedeni ile tercih etmez ama tarifimizde verdiğimiz püf noktalarıyla karnabahara olan bakış açınız tamamen değişecek.
-
3
Rahatsız edici hiç bir kokusu kalmadığı gibi tadı da nefis oluyor nefis. Haydi o zaman sizleri tarifimize alalım, afiyetler olsun!
-
4
Yemeğinizi daha lezzetli hale getirmek için içerisine bir tutam kimyon ya da tatlı toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
-
5
Tavuklu karnabahar yemeği için tavuğu küp küp doğrayarak tencereye alın ve rengi dönene kadar pişirin.
-
6
Arşından yağ, salça ve ince doğranmış soğanı ilave edin. Biraz kavurun.
-
7
Son olarak çiçeklerine ayrılmış karnabaharı, suyunu, baharatını ekleyip pişmeye bırakın.
-
8
Tavuklu karnabahar yemeği hazır. Afiyet olsun.
-
9
Karnabaharı pişirmeden önce sıcak suda kısa süre haşlarsanız hem sebzenin yumuşamasını hem de yoğun kokusunun azalmasını sağlarsınız.
-
10
Tavuklu karnabahar yemeği, yanında tereyağlı bir pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla servis edilebilir.
Yorumlar (0)