Tavuklu İmam Bayıldı
Tavuklu İmam Bayıldı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet orta boypatlıcan
- 1 adet büyük boydomates
- 1 adet orta boysoğan
- 4 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yarımmaydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 parça haşlanmış tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (arzuya göre)
Yapılışı
-
1
İnanılmaz lezzetli, patlıcan ve tavuğun muhteşem uyumuna şahit olacağınız tavuklu imam bayıldı karşınızda. Mutlaka deneyin.
-
2
Patlıcanları pijama desenli olacak şekilde soyun ve büyüklüğüne göre 3 veya 4'e bölün. Yıkayıp süzdüğünüz patlıcanları kızgın yağda kızartın.
-
3
Kızarttığınız patlıcanların içlerini kaşık, bıçak vs. Yardımıyla çıkartın. (Çıkardığınız bu patlıcanları atmayın mutlaka değerlendirin. )
-
4
İç harcı için; soğanları doğrayın ve zeytinyağında kavurun, dilerseniz salça da ekleyebilirsiniz. Ardından biberleri ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.
-
5
Küçük küçük doğradığınız domatesleri de ekleyip tuz ve karabiber ilave ederek pişirin.
-
6
Patlıcanların içerisinden çıkardığım fazla ürünü bu aşamada ben sarımsak ile dövdükten sonra iç harcıma ekledim. Dilerseniz siz farklı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
-
7
Pişen iç harcını patlıcanların içine doldurup üzerlerine tiftiklediğiniz tavuk göğsünü ekleyin.
-
8
Üzeri için; 1 kase sıcak suda 1 tatlı kaşığı salçayı eritin ve biraz zeytinyağı ekleyin, ardından bu karışımı patlıcanların üzerine gezdirip 15 pişirin.
-
9
Pişen patlıcanların üzerine tiftiklenmiş tavuk göğsünü ilave edin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)