Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketarpa şehriye
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 adet kornişon turşu
- 1kutumısır konservesi
- 1/2 demet dereotu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Pratik hazırlanışı ve doyurucu içeriğiyle mutfakların favorisi olmaya aday salatalar, bazen ana öğünlerin önüne geçer. İşte, tam da öyle bir tarfile karşınızdayız.
-
2
İster ana yemek öncesi başlangıç, ister çay saatlerine eşlik eden atıştırmalık olsun, tavuklu arpa şehriye salatası, damakları şenlendirecek.
-
3
Arpa şehriye, haşlanmış tavuk göğsü ve taptaze sebzelerle buluşarak âdeta kendini buluyor. Kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
-
4
Tavuklu arpa şehriye salatası daha hafif hale gelsin istiyorsanız, yoğurtlu sos ekleyebilirsiniz. Şehriyeyi pişirdikten sonra soğuk suyla şoklayarak, salatanın birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz.
-
5
Tavuklu arpa şehriye salatası için tencereye su koyup kaynayınca arpa şehriyeleri ekliyoruz. 8-10 kadar haşlıyoruz.
-
6
Bir kaba arpa şehriyeleri alıp üzerine zeytinyağını, tuzunu ve limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
-
7
Didiklediğimiz tavuğu ekliyoruz.
-
8
Doğradığımız turşuyu, mısırları ve doğranmış dereotunu da ekliyoruz.
-
9
Karıştırıp servis yapıyoruz. Tavuklu arpa şehriye salatası hazır. Afiyet olsun.
-
10
Arpa şehriyeyi kavurarak pişirmek, salataya hafif bir aroma katabilir. Doğrudan haşlamak yerine şehriyeler altın rengi olana kadar kavurup üzerine sıcak su ekleyerek haşlayabilirsiniz.
Yorumlar (0)