Tavuk Girdap
Tavuk Girdap nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 100 gram pastırma
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ(pişirmek için)
Yapılışı
-
1
İnceltilmiş tavuk etine çıtır pastırmaları sarıyoruz; ızgara tavasında 4-5 her yönünü kızartıyoruz. Arkadaş toplanmalarına, aile yemeklerine, sevdiğiniz özel bir insana yapmak için harika bir yemek seçimi bu!
-
2
Yanında muhteşem bir pilav ya da makarna ile değmeyin keyfinize! Afiyet olsun..
-
3
Tavuk etlerini streç film ya da benzeri bir materyal arasına alın ve güzelce inceltin. Et dövücü ya da ağır bir materyal ile yapabilirsiniz.
-
4
İncelttiğiniz etlerin üzerine pul biber, kekik, karabiber ve zeytinyağını birleştirerek yedirin.
-
5
Pastırmaları yağsız tavada 2 şer çevirerek pişirin.
-
6
Pastırmaları tavuk etlerinin üzerine dizin.
-
7
Rulo şeklinde sarın.
-
8
Kesin ve çöp şişlere geçirin.
-
9
Sıvı yağı eklediğiniz tavada çevirerek altın sarısı renk alana kadar pişirin.
-
10
Her tarafı piştiğinde hazır.
Yorumlar (0)