🍗 Tavuk
Tavuk Fajita Dürüm
Tavuk Fajita Dürüm nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 parça tavuk göğsü
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri
- 4 adet lavaş
- 1kaseyoğurt
- 50 gram mayonez
Yapılışı
-
1
Tavukları jülyen doğrayın. Bir kap içerisinde sirke, soya sosu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları güzelce karıştırın.
-
2
Üzerine jülyen doğradığınız tavukları ekleyip harmanlayın. Üzerini streçleyip en az 1 saat dolapta dinlendirin.
-
3
Dinlenen tavukları yanmaz yapışmaz kızgın tavaya alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Pişen tavukları bir tabağa alın.
-
4
Soğan ve biberleri jülyen doğrayın. İlk olarak tavukları pişirdiğiniz tavaya soğanları alın ve kavurmaya başlayın.
-
5
Üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Biberleri çok fazla öldürmeyin.
Yorumlar (0)