Tarsus Usulü Humus
Tarsus Usulü Humus nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohutun suyu
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 diş sarımsak(ezilmiş)
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 4dalmaydanoz(ince kıyılmış)
- 1küçük kasehaşlanmış nohut
Yapılışı
-
1
Tüm mevsimlere yakışan en güzel mezelerden humus yeni favoriniz olacak bu versiyonuyla sizinle buluşmaya hazır. Tarsus usulü olarak hazırlanan bu tarifte az malzeme kullanıyoruz, görsellikten ise hiç mi hiç taviz vermiyoruz.
-
2
Kebapların, et yemeklerinin yanında, aile boyu yapılan keyifli sohbetlerde sofranın baş köşesine koyacağınız humus tarifimiz için ayrıntılara geçmeden evvel ek bir öneri olarak: Humusunuzu daha da güzelleştirmek isterseniz pastırma, sucuk gibi et ürünlerini de biraz pişirip üzerine ilave edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
-
3
Nohut, nohutu haşladığınız su, tahin ve limon suyunu derin bir kaba alıp blendırdan geçirin ve iyice püre haline gelmesini sağlayın.
-
4
Ezdiğiniz humusu bir tencereye alın. Sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyin. 1-2 taşım kaynatın ve servis tabağına alın.
-
5
Zeytinyağı ve pulbiberi kızdırın, humusun üzerine gezdirin. Üzerini kıyılmış maydanoz sumak ve nohut taneleri ile süsleyerek servis yapın.
-
6
Tarsus usulü humus hazır. Afiyet olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)