Tarçınlı Rulo
Tarçınlı Rulo nasıl yapılır?
Malzemeler
- 120 gram soğuk tereyağı
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 3,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 çay kaşığı instant maya
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker(veya esmer şeker)
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı labne
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1paketvanilya
- 1/2 su bardağı süt(akışkan olmasını istemezseniz 4 yemek kaşığı süt kullanabilirsiniz)
Yapılışı
-
1
Tarçını sevdirecek, oldukça pratik bir çörek tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
-
2
1/2su bardağısüt(akışkan olmasını istemezseniz 4 yemek kaşığı süt kullanabilirsiniz)
-
3
Hamur için önce mayalı karışımı hazırlıyoruz. Kapağını kapatıp bekletiyoruz. Yoğurma kabına un ve tereyağını ekleyip yoğuralım.
-
4
Sonra mayalı karışımı ekleyelim, yoğuralım. Kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım. Cıvık olursa un ekleyebilirsiniz. 1 saat dinlendirin.
-
5
‼️Zamanınız yoksa fırını düşük dereceye ayarlayıp ısındıktan sonra kapatın. Mayalanma süresi daha kısa sürecektir.
-
6
Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra tezgahı unlayıp hamuru çok kalın olmayacak şekilde açalım.
-
7
İç harcı için toz şeker ve tarçını karıştıralım.
-
8
Açtığımız hamura oda sıcaklığındaki tereyağını sürelim. Üzerine tarçınlı karışımı eşit bir şekilde dökelim.
-
9
Uzun kenardan başlayarak rulo haline getirelim.
-
10
Eşit parçalara bölelim. Düzgün bir şekil için düz bir bıçak veya diş ipi de kullanabilirsiniz.
Yorumlar (0)