Tam Ölçülü Mercimek Köftesi
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 adet orta boykuru soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 3 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Mercimeği güzelce yıkayın. Bir tencereye alıp üstüne 3 su bardağı sıcak su koyup iyice pişirin.
Yapılışı
-
1
Tam tutan tarif, pürüzsüz kıvam... Karşınızda: Tam ölçülü mercimek köftesi tarifi. Çay saatlerine gelen misafire veya akşam yemeklerinde yancı olarak servis edebilirsiniz. Afiyetler...
-
2
Mercimeği güzelce yıkayın. Bir tencereye alıp üstüne 3 su bardağı sıcak su koyup iyice pişirin.
-
3
Piştikten sonra ocağın altını kapatın. Pişen mercimeklerin üzerine bulgurları ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp 30 dinlendirin.
-
4
Ayrı bir tavada sıvı yağda ince kıydığımız soğanları güzelce kavuralım.
-
5
Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavurup soğumaya bırakın.
-
6
Dinlenen bulguru, soğuyan soğanları, ince kıydığımız maydanoz ve taze soğanları ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar yoğurun. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)