Tam Ölçülü Fırın Sütlaç
Tam Ölçülü Fırın Sütlaç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 1paketvanilya
- 1,5çorba kaşığımısır nişastası(tepeleme)
- 1,5çorba kaşığıpirinç(tepeleme)
- 2,5 su bardağı su
Yapılışı
-
1
Çok lezzetli bir fırın sütlaç için mutfağa girelim hadi. Tam ölçülü bu tatlı tarifi kıvamını şimdiye kadar tutturamayanlara çare olmaya geldi.
-
2
Öncelikle su ve pirinci uygun bir kaba alalım, sık sık karıştırarak pirinçleri suyunu tamamen çekene kadar pişirelim (yaklaşık yarım saat )
-
3
Pirinçleri ocağa koyduktan 15 kadar sonra ayrı bir tencereye sütü (5,5 su bardağı sütü kalan yarım su bardağı sütü ise nişastayı açmak için kullanacağız) ve şekeri koyup ara ara karıştırarak pişirelim.
-
4
Kaynama noktasına gelince vanilyayı ekleyip bir taşım daha kaynatıp suyunu çeken pirinçlerimizi ekleyelim. Bir iki tur daha karıştırıp diğer yandan ayırdığımız yarım su bardağı soğuk sütte nişastayı açıp karışımımıza ekleyelim ve 3-4 daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
-
5
Bir tane fırın tepsisine sütlaç güveçlerimizi alalım ve teker teker dolduralım boşluk kalmayacak şekilde.
-
6
Daha sonra tepsiye 2 su bardağı kadar su ekleyelim, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında (en üst rafta) sütlaçlarımız üstü kabarıp yanana kadar pişirelim.
-
7
Fırından çıkardığımız sütlaçların ilk sıcağı çıkınca dolaba soğumaya bırakalım. Servis esnasında kavrulmuş fındık ya da Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)