Tahinli Fıstıklı Sarma
Tahinli Fıstıklı Sarma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 500ml.süt
- 4 adet baklavalık yufka
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı toz Antep fıstığı
Yapılışı
-
1
Baklavalık yufkayı, bol şerbetli baklavayı kıskandırmak ve yepyeni bir tatlıya yelken açmak için kullanıyoruz.
-
2
Kışın vazgeçilmez lezzetlerinden tahin, harika bir muhallebinin aromasını oluşturuyor. Sonra Antep fıstığı, esmer şeker ve erimiş tereyağıyla bu nefis lezzeti birleştirip sarıyoruz. Minik lokmalar olacak şekilde kesiyor ve erimiş tereyağıyla aromalandırıp, nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Kısa zamanda bu güzeller güzeli atıştırmalığı hazırlayacak ve afiyetle tüketeceksiniz.
-
3
Bu lezzetin video tarifini de sizin için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun!
-
4
Tahini ve şekeri ilave edip 2-3 daha kavurun.
-
5
Sütü azar azar ilave edin. Bu aşamada çırpma teliyle çırparak karıştırın.
-
6
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edin ve kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
7
Baklavalık hamurun ilk katını tezgaha yerleştirin. Erimiş tereyağını sürün ve esmer şeker serpin.
-
8
Diğer katı üzerine getirin ve toz Antep fıstığı ve tahinli muhallebiden ilave edin.
-
9
Üzerini örtün ve tekrar esmer şeker ilave edin. Tereyağıyla kenarlarını sabitleyin.
-
10
Çok fazla bol bırakmadan rulo şeklinde sarın. 2-3cm'lik yuvarlaklar olacak şekilde bıçakla keserek porsiyonlayın.
Yorumlar (0)