Tahinli Cevizli Rulo Kurabiye
Tahinli Cevizli Rulo Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı yoğurt(oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1paketvanilya
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 su bardağı fındık içi(ince çekilmiş)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta beyazı
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yapılışı
-
1
Çay saatlerinin şüphesiz en çok sevilen isimlerinin başında kurabiyeler geliyor. Limonlusu, kakaolusu, vanilyalısı... Her birini ayrı ayrı pek sevdiğimiz kurabiyelere bir yenisini daha ekleyelim diyoruz. Karşınızda yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis tahinli cevizli rulo kurabiye tarifimiz.
-
2
Hamurunda hiç şeker bulunmayan ama içerisinde bolca ceviz, nefis fındıklar ve mis gibi tahin olan bu lezzetli mi lezzetli kurabiye hem çok doyurucu hem de çok besleyici. Çok tatlı kurabiyeleri sevmeyenler için kesinlikle favori olacak ve yapılışının kolaylığı ile de kalplerde taht kuracak. Mis gibi demlenmiş bir bardak çayla birlikte ceviz ve fındığın enerjisine doymak, tahinin mis kokusuyla mest olmak isterseniz eğer sizi tarifimize bekliyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun. Enerji
-
3
Tereyağını, zeytinyağını, yoğurdu ve tuzu derin bir kabın içinde güzelce karıştırın
-
4
Karışıma, vanilya ve elma sirkesini de ekleyip, karıştırmaya devam edin.
-
5
Kabartma tozunu da ilave ettikten sonra içine unu yavaş yavaş yoğurarak ekleyin.
-
6
Yağlı ama ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 30 buzdolabında dinlendirin
-
7
İç harcı için gereken tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın.
-
8
Hamurun dinlenme süresinin sonunda dolaptan alın ve ikiye bölün.
-
9
Tezgahın üstüne streç film serin ve ikiye böldüğünüz hamurun bir parçasını bu streç filmin üstüne alın.
-
10
Üstüne bir parça daha streç film serin ve bir merdane yardımıyla kare şeklinde açın.
Yorumlar (0)